家常融合菜
炝锅面
隋卞做 · ✨ “这可太简单了！”
家常融合菜
炝锅面
隋卞做 · ✨ “这可太简单了！”
👩🍳
难度
中等
⚖️
份量
适量
🧅
食材
7 种
🍳
步骤
4 步
🍲 调整份量
左右拖动调整
当前准备制作
1.0
倍
｜
3个 鸡蛋
0.5x
2.5x
5.0x
🛒 食材清单
🍗 主料 · 肉蛋水产
鸡蛋
3个
面条
适量
🧂 调料
西红柿
适量
盐
适量
酱油
10克
🥬 鲜料 · 蔬菜
大葱
适量
🌶️ 干料 · 香料
八角
1个
🍳 烹饪步骤
1
步骤 1
备菜：西红柿切丁，打三个鸡蛋，葱切成眉毛葱。
2
步骤 2
锅里放油，把鸡蛋炒一下（油温高一点，鸡蛋炒老一点）。
3
步骤 3
鸡蛋盛出，原锅加油，把葱温油下锅，炒至黄色（葱要多，中火）。
4
步骤 4
炒西红柿，烹10克酱油，然后加开水倒入鸡蛋。汤滚三分钟，加盐调味。下入面条，煮熟即可。